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Channel: Paloma's Kitchen » Mijoteuse
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Poulet basquaise en mijoteuse

j’ai profité d’une promotion sur des cuisses de poulet de qualité pour faire un poulet basquaise, c’était des grosses cuisses 3 ont été mangées, les 3 autres sont parties au congel. 6 cuisses de...

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Mijoté de boeuf Mexicain

800 g de boeuf braisé et découpé en cubes 1 boîte de tomates pelées égouttées 375 g d’haricots rouges trempés la veille 2 petits piments chinois ou piments rouge  1 piment chinois séché et mixé en...

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Paupiettes de dinde au bacon à la mijoteuse

4 escalopes de dinde 4 tranches de bacon environ 20 pruneaux 2 oignons 1 gousse d’ail Laurier, thym 10 cl de vin blanc Mettre les escalopes à plat, saler, poivrer, doubler chaque escalope d’une tranche...

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Mijoté de porc aux carottes

700g de viande de porc 1 boîte de champignons avec sa sauce 1 oignon 1 échalote 500g de carotte 20 cl de crème aigre sel et poivre Couper le porc en cubes, émincer l’oignon et l’échalotte, les carottes...

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Sauce au pain d’épices d’Anoëlle

Voila une recette de sauce d’Anoelle qui poste régulièrement sur ce blog, qui a fait cette sauce pour une carbonade (je crois) en mijoteuse, mais on doit pouvoir la faire dans une casserole ou dans une...

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Chou rouge au lapin et aux prunes

1 rable de lapin 400 g de mon chou rouge fermenté http://agathoo.unblog.fr/2011/02/21/chou-rouge/ 200 g de prunes au vinaigre dénoyautées de mon prunier...

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Chou rouge au lapin et aux prunes

1 râble de lapin mon chou rouge fermenté au kéfir (la valeur d’un petit saladier) http://agathoo.unblog.fr/2011/02/21/chou-rouge/ environ 200g de prunes de mon prunier coupées en 2 et congelées de...

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Mijoté de légumes

1 kg de petites tomates 1 grosse aubergine 3 poivrons 1 gros oignon blanc 2 branches de romarin 1 thym 1 branche de marjolaine une lichenette huile aromatisée aux herbes aromatiques filtrée Laver et...

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